本节目是一部由知名导演陈晓卿执导的作品，他首次从摄影机背后走到镜头前，通过自己特殊的视角，展现了他对美食的追求，并深入探讨了食物背后的故事。故事中，陈晓卿踏上了一段风味探索之旅，前往中国八个不同的地区，带着各种不同的向导，一同开启他的美食之旅。这些向导有的是陈晓卿的老朋友，有的则是他新结识的伙伴。这些向导来自不同的背景和身份，其中包括哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿相信，食物拥有一种独特的力量，可以将更多的人聚集在一起。他认为美食不仅仅是美味可口，更是一种能够促进理解和沟通的粘合剂。通过这段美食之旅，陈晓卿希望能够传达出食物的深刻含义，以及食物背后蕴藏的丰富故事。