一个赌坛的传奇人物，聂万龙，以其精湛的赌术和独特的谋略，无敌于赌场之上。然而，他遇到了一个爱赌成性的菜贩陈金凤和她的儿子石志康。石志康对赌博没有任何兴趣，但命运却将他和聂万龙的道路交汇在一起，成为了聂万龙赌场的一名员工。在赌场工作的过程中，石志康偶然结识了前赌王蒋真。蒋真教会了他各种赌术，并为他进行了全面的培养。石志康的赌术不断提高。后来，他也得到了赌痴孙一峰的指导，进步更加明显。然而，蒋真在一场与聂万龙的赌局中败北，并含冤而死。蒋真之子蒋百祺为了为父报仇，展现出了压倒性的赌术实力，并故意接近了聂万龙的女儿聂希桐。正值世界赌王比赛即将举行，一场残酷的赌坛之战即将爆发。1991年，香港亚洲电视制作了这部名叫《胜者为王》的赌场风云大戏，由陈庭威、吴绮莉、吕颂贤、万绮雯、秦沛、雪梨和李香琴等一众实力派演员领衔主演。这部剧的成功还拍摄了两部续集，分别是《胜者为王Ⅱ天下无敌》和《胜者为王Ⅲ王者之战》。