早年在新加坡开埠时，不同民族的移民带来了自己家乡的特色美食，随着时间的推移，这些美食经过不断改良和创新，逐渐演变成了具有本地特色的美食。本片通过时光穿梭，为观众揭示东南亚美食背后的历史，并展示这些美食在不同年代的味道。本季节目将介绍一些新加坡人耳熟能详的美食，如烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉和椰浆饭，在展示它们的烹饪方式的同时，也展示了它们如何逐渐根据现代人的口味进行改良。这是一部绝对不容错过的美食节目，荧幕上的美食定会让观众垂涎欲滴。收起