《飘香云南》共有10个篇章，用来介绍云南美食。从开篇的《家宴春色》和《人间清欢》，到充满着浓浓乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其实内核紧扣。 不同于传统的美食节目，《飘香云南》在地域上采取大范围跳跃，并且不以地域和菜品分类进行划分。相反，每集都有自己的主人公：如建水的摘草芽兄弟郑红伟，大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家，以及依然坚持传统纯手工制作怒江“漆油煮鸡”的怒族小伙子王敬华。 节目通过朴素而细腻地描述食物，微妙地理解人和食材之间的关系，使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。观众将在节目中改变对云南美食的看法，认识到云南美食底蕴的丰富。它体现了质朴简单，藏匿在一块块大理鹤庆特制吹肝中，驻守在一罐罐巍山殷记咸菜里的云南美食文化。