《虾卷妈妈》 林秀英（陈淑芳 饰）是台南城里有名的餐厅老板，她的丈夫龙劭华（饰）突然离家出走，让她不得不独自承担抚养三个女儿的责任。秀英从一个路边摊贩开始，靠着卖虾卷逐渐开了个属于自己的餐厅。三个女儿也各自有所成就，大女儿阿青（谢盈萱 饰）成为了国际舞者，二女儿阿瑜（徐若瑄 饰）在台北成为了一名成功的整形医生，小女儿佳佳（孙可芳 饰）则继承了母亲的餐厅事业。 就在林秀英渐渐看到成功曙光的时候，她却接到了丈夫离世的噩耗。在为丈夫筹办丧礼的同时，她还意外地遇到了另一个陪伴丈夫度过晚年的女人。这让她不得不面对内心多年来积怨的情感，重新审视自己的婚姻生活。 《虾卷妈妈》讲述了一个坚强的女性如何在逆境中承担家庭责任，努力追逐梦想的故事。林秀英的经历不仅展现了她的母性之爱，还向观众传递着女性自立自强的力量与勇气。